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Categoría: Salsa Picante
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El sabor ahumado exótico de la viña roja es del cobanero. Este pimiento rojo oscuro arrugado crece en los bosques nublados de Guatemala, donde las antiguas comunidades mayas cosechan y los fuman. Hemos emparejado este sabor ahumado con tomates dulces asados al fuego y ajo. Esto se alisa con aceite de oliva para una sensación cremosa de la boca, y se acabó con una espiga de vinagre de sidra de manzana y un calor exclusivo para una delicia picante!
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