SALT TRADERS Granos de pimienta negra india Tellicherry - 2 oz de peso neto.
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Si no ha hecho el cambio a granos de pimienta enteros recién molidos, comience con granos de pimienta negra Tellicherry. Son un ingrediente esencial en tu cocina. ¿Qué hace que estas bayas sean tan especiales? Cultivados en el suroeste de la India a lo largo de la costa de Malabar en Kerala, estos granos de pimienta maduran en vid, se permite madurar más tiempo para desarrollar un sabor profundo y rico. Una vez madurados, se recogen de la vid justo antes de que se pongan rojos. A medida que se secan, las bayas se vuelven negras. Las bayas son más grandes con un sabor completo y robusto. Considerado uno de los mejores pimientos del mundo, estas bayas son fragantes con especias, cáscaras de maíz frescas (nuestra expresión de fruta; esto puede no sonar atractivo, pero realmente lo es! ), y un toque de cítricos, con una explosión de sabor frontal de la boca de calor clásico a la pimienta. Para preservar el aroma y el sabor estrechamente nutridos de los granos de pimienta Tellicherry, guárdelos en un recipiente hermético lejos de la humedad y la luz solar directa. Moler recién estos granos de pimienta justo antes de usarlos como granos de pimienta pre-molidos (y todas las especias, en realidad) pierden sabor y aroma muy rápidamente. Utiliza estos granos de pimienta para sazonar todas las carnes, aves, mariscos, salsas, verduras, almidones, frutas y postres. Estos granos de pimienta de elección aparecieron en la edición de diciembre de 2008 de Cook's Illustrated.
Beneficios clave de SALT TRADERS Granos de pimienta negra india Tellicherry - 2 oz de peso neto.
- Conocido como uno de los mejores pimientos del mundo.
- Vid madurada para madurar más tiempo antes de la cosecha.
- Bayas grandes con sabor completo y robusto.
- Explosión frontal de la boca de calor clásico de pimienta.
- Uso con sales Salt Traders o sales con sabor a alimentos didi davis
Ficha técnica
- Fabricante
- Salt Traders
- Dimensiones
- 2 x 4 x 6 pulgadas
- SKU
- B002JW0K7K
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