Categoría: Azafrán
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Azafrán es un derivado de la flor de especias de Crocus sativus, conocido comúnmente como el "Saffron Crocus." Saffron Crocus crece en a 20 – 30 cm (8 – 12) y osos hasta cuatro flores, cada uno con tres Vivid Crimson stigmas, que son el final de un distal Carpel. Saffron contiene más de 150 y aroma-yielding compuestos volátiles. También tiene muchos componentes activos no volátil, muchos de los cuales son Carotenoids, incluyendo zeaxantina, licopeno, y varios?- y?-carotenes.
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