Categoría: Vegetales
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Ganador de All-America Selections en 1935 y favorito sureño desde hace mucho tiempo con sabor suave y mostaza. Servidas crudas, las hojas jóvenes son sabrosas en ensaladas, también son deliciosas ligeramente fritas o salteadas. Excelente candidato para congelar o enlatar. Hojas grandes, anchas, largas, ovaladas, de color verde brillante, rizadas y con flecos en los bordes, y lentas para atornillar. Plantas verticales y vigorosas y resistentes con un suave sabor a mostaza. Resistente al frío y lento para atornillar, es ideal para el jardín casero o la producción de mercado. Las plantas grandes, erguidas y vigorosas se extendieron a 18-24". Coseche las hojas jóvenes en unos 50 días o más hojas maduras en aproximadamente 70.
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