Shudh India Asafetida Hing molido totalmente natural Sin sal Vegano Sin OMG Especias indias Asafoetida Lo mejor para sustituto de ajo de

Precio y disponibilidad de Shudh India Asafetida Hing molido totalmente natural Sin sal Vegano Sin OMG Especias indias Asafoetida Lo mejor para sustituto de ajo de

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Asafoetida (a veces deletreado Asafetida)... ¡Un poco de historia! Originaria del suroeste asiático. Una especia poco conocida fuera de la India, la asafoetida es la resina seca obtenida del rizoma de la planta de hinojo gigante. La asafoetida en polvo tiene un fuerte olor, que recuerda al ajo recogido. En la mayoría de la cocina india se utiliza como potenciador del sabor y una vez cocinado libera un sabor similar a la cebolla. También se conoce como estiércol del diablo, asant, comida de los dioses, jowani badian, goma apestosa, hing, hengu, ingu, kayam y ting. Asafoetida se utiliza como ayuda digestiva, en alimentos como condimento y en encurtido. Normalmente funciona como potenciador del sabor y, se utiliza junto con la cúrcuma, es un componente estándar de la cocina india, especialmente en curry de lentejas como dal, sambar y en numerosos platos de verduras. A veces se utiliza para armonizar componentes dulces, ácidos, salados y picantes en los alimentos. Asafoetida se considera un digestivo ya que reduce la flatulencia. Shudh India Especias: mantén la calma y mantente saludable nuestra promesa: "Shudh" significa "puro" significa auténtico. Perfectamente afinado, esto es lo que nuestra marca promete y se compromete a proporcionarte las mejores y auténticas especias de los mejores recursos de la naturaleza. Con el conocimiento pasado a través de generaciones, te traemos apasionadamente lo mejor de las especias de la India.

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