Shun Cutlery - Cuchillo clásico de chef molido hueco de 8 pulgadas ideal para la preparación de alimentos completos cuchillo japonés auténtico hecho

Product Description Añade el cuchillo de preparación de alimentos imprescindible a tu colección con el cuchillo de chef clásico hueco de 8 pulgadas Shun Cutlery de 8 pulgadas. Este cuchillo japonés cuenta con terrenos huecos a lo largo de la hoja para ayudar a liberar los alimentos más fácilmente. También crean bolsillos de aire que reducen la fricción, por lo que es más fácil deslizarse a través del corte. El cuchillo de chef clásico está fabricado con el núcleo de corte VG-Max patentado de Shun con 68 capas de revestimiento de damasco inoxidable para un borde fuerte, resistente a la corrosión, resistente a las manchas, afilado de 16 grados que se desliza a través de los alimentos. El mango de madera Pakkawood con acabado en forma de D es duradero, hermoso, cómodo tanto para usuarios zurdos como diestros, y no alberga bacterias. En Japón, la hoja es más que una herramienta, es una tradición. Ubicado en la ciudad de Seki, el corazón de la industria japonesa de los cubiertos, Shun Fine Cutlery se dedica a mantener esta antigua tradición. Cada cuchillo está hecho a mano por artesanos altamente calificados para producir cuchillas de calidad y belleza inigualables. También aprovechamos materiales modernos y de primera calidad y tecnología de última generación para proporcionar calidad Shun a millones de chefs profesionales y ávidos cocineros caseros en todo el mundo. Tienda A member of the stylish Shun Classic line, this multipurpose chef’s knife comfortably handles any kitchen cutting need from chopping to mincing, dicing, and slicing. Featuring a blade measuring 8 inches in length, this tool finishes with a sharp point. Scalloped detailing along the knife’s cutting edge creates air pockets during use to prevent food from adhering to its sides and maximize cutting efficiency. Leveraging a 90-year history of superior workmanship, Shun knives are precision-forged in Japan by renowned blade manufacturer KAI. Using technologically advanced processes, a VG-10 "super steel" core is clad with 16 layers of high-carbon stainless steel to produce a rust-free Damascus-look blade. The Damascus detailing not only enhances the knife’s aesthetic appeal, it also prevents morsels from sticking and avoids crushing or damaging foods. Forming a comfortable D-shaped hold, a fused blend of hardwood veneers and resin comprise the unique ebony Pakkawood handle. A traditionally offset stainless-steel bolster protects knuckles while a steel end-cap finishes the piece. Although dishwasher-safe, hand washing is recommended. The knife includes a lifetime warranty. -- Amy Arnold

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