Shun Cuchillo utilitario clásico de cubiertos de 6 pulgadas cuchillo de cocina estrecho y de hoja recta perfecto para cortes precisos ideal para

Product Description Añade uno de los 3 mejores cuchillos de cocina imprescindibles a tu colección con el cuchillo Shun Classic de 6 pulgadas. Entre un cuchillo de chef y un cuchillo de pelar con una hoja estrecha y recta, este cuchillo de cocina es una herramienta ideal para pequeñas tareas donde se necesitan cortes precisos como recortar brócoli, judías verdes u otras verduras pequeñas. También se llaman cuchillos sándwich porque funcionan bien para casi todas las tareas involucradas en hacer un sándwich, desde cortar verduras de piel fina como tomates hasta preparar carnes y quesos. El cuchillo utilitario clásico está fabricado con el núcleo de corte VG-Max patentado de Shun con 68 capas de revestimiento de Damasco inoxidable para un borde fuerte, resistente a la corrosión, resistente a las manchas, afilado de 16 grados que se desliza a través de los alimentos. El mango Pakkawood en forma de D con acabado ébano es duradero, hermoso, cómodo tanto para usuarios zurdos como diestros, y no alberga bacterias. En Japón, la hoja es más que una herramienta, es una tradición. Ubicado en la ciudad de Seki, el corazón de la industria japonesa de cubiertos, Shun Fine Cutlery se dedica a mantener esta antigua tradición. Cada cuchillo está hecho a mano por artesanos altamente calificados para producir cuchillas de calidad y belleza inigualables. También aprovechamos materiales modernos y de primera calidad y tecnología de última generación para proporcionar calidad Shun a millones de chefs profesionales y cocineros caseros ávidos en todo el mundo. Tienda A member of the stylish Shun Classic line, this multipurpose utility knife comfortably handles any small-scale kitchen cutting need from chopping to peeling and slicing. The utility knifes compact size makes it easy to handle and thus a favorite among home and professional chefs. The tool features a narrow sloping blade measuring 6 inches in length with a piercing tip. Leveraging a 90-year history of superior workmanship, Shun knives are precision-forged in Japan by renowned blade manufacturer KAI. Using technologically advanced processes, a VG-10 "super steel" core is clad with 16 layers of high-carbon stainless steel to produce a rust-free Damascus-look blade. The Damascus detailing not only enhances the knifes aesthetic appeal, it also prevents morsels from sticking and avoids crushing or damaging foods. Forming a comfortable D-shaped hold, a fused blend of hardwood veneers and resin comprise the unique ebony Pakkawood handle. A traditionally offset stainless-steel bolster protects knuckles while a steel end-cap finishes the piece. Although dishwasher-safe, hand washing is recommended. This product includes a lifetime warranty. -- Amy Arnold

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