Shun Cutlery Kanso Combinación de acero para afilar 9 pulgadas, corrige suavemente los bordes enrollados de los cuchillos, barra de afilado suave y

Mantén tu colección de cuchillos de cocina en perfecto estado con el acero para afilar combinación Kanso Shun Cutlery de 9 pulgadas. Los bordes de los cuchillos desarrollan naturalmente pequeñas curvas a través del uso diario. Esto puede hacer que el cuchillo se sienta aburrido cuando la parte más afilada del cuchillo no hace contacto con la comida. Este acero afilador de cuchillos realinea suavemente el borde de la hoja, prolongando la nitidez del cuchillo. Hecho de acero inoxidable, cuenta con dos lados, un lado suave para bruñido semanal y un lado microacanalado para afilar mensualmente. El mango Pakkawood duradero y resistente a la humedad está bellamente acabado para que coincida con la serie Kanso e incluye una guía de ángulo integrada para ayudarte a perfeccionar tus cuchillos Shun en el ángulo correcto. En Japón, la hoja es más que una herramienta, es una tradición. Ubicado en la ciudad de Seki, el corazón de la industria japonesa de cubiertos, Shun Fine Cutlery se dedica a mantener esta antigua tradición. Cada cuchillo está hecho a mano por artesanos altamente calificados para producir cuchillas de calidad y belleza inigualables. También aprovechamos materiales modernos y de primera calidad y tecnología de última generación para proporcionar calidad Shun a millones de chefs profesionales y cocineros caseros ávidos en todo el mundo.

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