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Categoría: Aditivos
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El sorbato de potasio es un conservante de alimentos comúnmente utilizado que aumenta la vida útil del producto. El sorbato de potasio se utiliza comúnmente en la elaboración del vino después de que se complete el proceso de fermentación. Evita que las levaduras y los moldes se reproduzcan, lo que ayuda a evitar que el vino se estropee.
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