Spice Jungle Nuez moscada entera - 25 lb. Bulk

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La nuez moscada proviene de un árbol de hoja perenne nativo de las islas de las especias cerca de Indonesia, pero ha sido cultivada en todo el trópico tanto por culturas nativas como por extranjeras. Las culturas nativas no solo las encontraron uso en la cocina y la medicina, la nuez moscada causó fervor para los ingleses, holandeses, chinos, indios y casi cualquier otra persona que entró en contacto con ella. La nuez moscada es la nuez del árbol de Myristica fragrans. La fruta que rodea la nuez a menudo se confita o se convierte en conservas, o se exprime y se convierte en un jarabe de "nuez moscada". El arilo alrededor de la nuez moscada es la especia que llamamos maza. La nuez moscada, sin embargo, es la cosecha primaria. El sabor es cálido, rico e intensamente aromático. La madera tropical, el clavo, el pino y el alcanfor son los sabores principales; una cálida manta de aroma si alguna vez hubo uno. Es algo en lo que puedes acurrucarte, por lo que se ha vuelto tan apreciado en la cocina dulce y salada en todo el mundo. Nota: La nuez moscada contiene miristicina, una sustancia con propiedades psicoactivas, pero que también se usa para tratar la depresión. Si bien es tóxico en grandes cantidades, requeriría que una persona consuma muchas cucharadas de nuez moscada molida para que así sea. En las pequeñas cantidades utilizadas para cocinar, la nuez moscada es perfectamente inofensiva.

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