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Categoría: Semilla de Ajonjolí
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El nombre científico de estas semillas de sésamo blanco es Sesamum indicum. Se utilizan principalmente en la cocina de Oriente Medio, Asia, Mediterránea y el norte de África. Los nombres varían como juljuljulan en árabe, zi mah en mandarín, "till" en francés, sésamo en alemán, gingili o til hindi, goma en japonés, gergelim en portugués, kunzhut en ruso, y ajonjoli en español.
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