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Categoría: Potasio
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Utiliza solo una tableta campden por galón de mosto. Tritura bien las tabletas y luego mézclalas con el imprescindible. Asegúrate de añadirlo al artículo imprescindible 24 horas antes de lanzar tu levadura de vino. Si estás impaciente y lanzas la levadura demasiado pronto, el campamento también la matará. Campden también se puede utilizar para hacer una solución desinfectante para equipos de vinificación. Cada tableta contiene 0.02 - 0.02 oz de metabisulfito de potasio; químicamente hablando, cada tableta contiene 57% de contenido de azufre; por lo tanto, 1 tableta por galón = 75 ppm de So2.
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