The Spice Labs Kala Namak sal india negra fina disponible en bolsas de 2 4 8 y 16 onzas

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Sal negra del Himalaya: también se conoce como kala namak, sanchal, kala loon o sal de lava negra. Naturalmente derivada de minas volcánicas en el norte de la India y Pakistán y lagos salados circundantes, la sal negra ha sido un elemento básico en las dietas del sur de Asia durante siglos. En su forma de roca, la sal negra es típicamente de color marrón, pero cuando se molen se convierte en un color gris rosado. Debido a los óxidos de hierro en la sal, su colorante puede profundizarse hasta un marrón rojizo oscuro cuando se añade a los alimentos., Aprobado por veganos: la sal negra del Himalaya es el sustituto perfecto del sabor para los veganos que aman el sabor de los huevos y también es una fuente clave de hierro y otros minerales. Utiliza Kala Namak para el revuelto de tofu ideal y una variedad de otros platos veganos. Esta sal negra es totalmente natural, sin gluten, kosher y sin OMG., Delicioso sabor: eleva cualquier plato con el perfil de sabor distintivo de la sal negra. Añádelo a verduras, fideos fritos y platos de arroz. Utiliza sal negra en tofu para darle el sabor perfecto de huevo duro., Usos comunes: la sal negra Kala Namak se puede utilizar en lugar de sal de mesa regular, como condimento o añadir a una variedad de platos como chaat masala, chutneys, varias frutas, raitas y muchos otros aperitivos indios. Debido a su exclusivo aroma sulfuroso y duro de huevo, la sal negra es el ingrediente clave en las recetas tradicionales del sur de Asia., Beneficios para la salud: la sal negra india se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina ayurvédica tradicional debido a sus beneficios. Baja en sodio y contiene 94 oligominerales, la sal negra es una alternativa más saludable a la sal de mesa normal. Una especia refrescante, sal negra tiene un efecto alcalino en el cuerpo, ayudando a aliviar problemas digestivos como la acidez estomacal.

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