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Categoría: Miel
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USDA Orgánico. Sin OMG. Libre de alérgenos. Desde la antigüedad, el castaño siempre han sido los frutos seleccionados para celebrar y dar la bienvenida en el otoño. Esta miel de castaño orgánica cruda es rica en minerales, especialmente en hierro y vitamina C. Las mieles de castaño orgánicas son de color ámbar oscuro en forma líquida y, a menudo, de color marrón dorado cuando se cristalizan. Aroma vegetal dominante de intensidad media y persistencia. Es ligeramente amargo y a veces un poco picante. Nuestros colmenares están ubicados en áreas protegidas de alta montaña. Polen dominante con valores superiores al 70%: Castanea sativa.
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