Las uvas marinas, también conocidas como caviar verde o Umibudo, son un aperitivo nutritivo, vegano y sin gluten o guarnición. Sin aditivos, conservantes o azúcares ocultos y no requiere cocción. Completamente natural, fácil de preparar y listo en 6 minutos. Experimenta este delicioso y delicioso manjar. Con solo 5 kcal por porción, tienes que probarlos. Originario de Okinawa en Japón, ahora se cultiva y cosecha en aguas marinas del Indo-Pacífico ricas en minerales, donde la temperatura más alta les permite madurar y convertirse en un plato crujiente que hace estallar. Las algas comestibles que parecen una mini cadena de perlas verdes, aparecen en tu boca como caviar, se ven hermosas y son altamente nutritivas. Las uvas marinas son muy populares en Asia, donde se consideran un manjar. Estas algas marinas son muy apreciadas por su aspecto suculento, sabor refrescante y agradable "pop" cuando las comes. ¿Cómo preparar uvas marinas? - Enjuaga durante 10 segundos con agua corriente. - Remoja en agua fría durante 5 minutos (reduce la salinidad). - Enjuaga de nuevo y disfruta como ensalada o con salsas que te encantan. Saca la cantidad deseada de uvas marinas del paquete y enjuágalas durante 10 segundos. Luego colócalos en agua limpia y fresca durante unos 6 minutos dejándolos remojar (utiliza agua fría). Las uvas marinas se hincharán, absorbiendo toda el agua y se rehidratarán. Este paso es muy importante, ya que eliminará la salinidad y realmente hará que tus uvas marinas se destaquen en tu boca. Escurre el agua, enjuaga dos veces y disfruta de tus uvas marinas crujientes con salsas que te encantan, en ensaladas o en sopas. Van muy bien por sí solos con salsa de soja, jugo de limón, wasabi, mayonesa, chile, ensaladas frías o cuando se utilizan en platos cocinados. Recomendado como refuerzo de ensalada crujiente, aperitivo, canapé, antipasti, plato principal, aperitivos o aparador decorativo.
