Velvet Sales Pimentón Asta puro, molido, 120-140 (Premium) 1 lb

Aunque popular hoy en día en muchas partes de las Américas, Europa Central y Oriental, el pimentón se produjo por primera vez en España en el siglo XVI, después de que los exploradores de pimienta trajeron plantas de pimiento de las Américas. La especia varía en color, aroma y sabor, dependiendo de dónde y de qué tipo de pimienta se produce. Hungría produce ocho grados diferentes de pimentón, que varían en color de naranja o marrón claro a rojo oscuro, y en sabor de picante y picante a dulce y suave. El pimentón de España, que generalmente es más suave que sus homólogos húngaros, está disponible en tres versiones, suave, moderadamente picante y muy picante. Nuestro pimentón tiene un sabor rico y dulce, pero sin calor. Es rico en vitaminas A, E, B6 y C. El pimentón es un ingrediente clave en varios platos icónicos de Europa Central y Oriental. Las "patatas bravas" españolas o "papas picantes" son un plato de tapas tradicional hecho con una salsa picante de pimentón. El pimentón también proporciona el color y el sabor de uno de los platos nacionales de Hungría, el "goulash", un sabroso guiso de carne. En los Estados Unidos, el pimentón se usa a menudo como guarnición, espolvoreado sobre platos como huevos rellenos para impartir color y sabor sutil. Sin embargo, su sabor se vuelve más vibrante cuando se calienta suavemente en aceite.

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