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Categoría: Jerky
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Sin duda, la cecina de res ahumada estilo hickory de Wild Bill”s es la mejor cecina en ambos lados del Mississippi. Lo que comenzó en 1955 en una pequeña carnicería local en el condado de Lancaster, Pensilvania (y más tarde se convirtió en Wild Bill”s Foods en 1983), ahora es un favorito nacional entre los puristas de la cecina de res. La cecina de res ahumada estilo hickory de Wild Bill”s está hecha de filete redondo de USDA. Primero marinado, luego deshebrado a mano y ahumado lentamente hasta su punto exacto en una casa de ahumado real. La cecina de res ahumada estilo hickory de Wild Bill”s no contiene gluten y no contiene MSG.
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