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Categoría: Vegetales
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Chenopodium Giganteum es un verde frondoso que sabe mucho a acelgas o espinacas con un toque de espárragos cuando se cocina. Las partes de mejor sabor de la planta son las tiernas puntas de crecimiento, que se pueden cosechar continuamente, la planta se vuelve tupida. Las hojas son triangulares y verdes, además de las hojas en las puntas de crecimiento de la planta que tienen punta magenta y cubiertas de un fino polvo magenta iridiscente. Resemillas año tras año.
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