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Categoría: Cuchillos de Cocinero
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FABRICACIÓN DE CALIDAD: Fabricado en Alemania. Fórmula especial de acero de alto carbono sin manchas. El cuchillo de forja Sigma está forjado a partir de una sola pieza de acero sólido, Hoja resistente: la hoja FRIODUR endurecida con hielo comienza más afilada, se mantiene más afilada durante más tiempo y tiene una resistencia superior, CORTE PRECISO: La hoja afilada de precisión y el borde controlado por láser garantizan un ángulo de corte ideal para la nitidez y la durabilidad, CUCHILLO EQUILIBRIADO: El mango ergonómico de tres remaches de polímero está perfectamente unido a la espiga completa, RETIENE EL BORDE AGUJADO: 57 La dureza Rockwell es igual a una excelente retención de borde. Ángulo de borde 15° por lado, Fácil de limpiar: apto para lavavajillas
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