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Categoría: Bloques de Cuchillos
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Professional "S" son los cuchillos clásicos para la cocina profesional. Los cuchillos están hechos de acero de fórmula especial patentada que ha sido perfeccionado por más de 280 años. Combinadas con la técnica de endurecimiento de hielo de ZWILLING, estas cuchillas FRIODUR son más duras, más afiladas, no se manchan ni se astillan y conservan su nitidez durante más tiempo. Calibrado y acabado a mano por los artesanos más expertos, el borde controlado por láser de los cuchillos es increíblemente afilado. El robusto refuerzo proporciona el equilibrio adecuado y actúa como un protector de dedos. Forjado con precisión a partir de una sola pieza de acero sólido, estos tres cuchillos de mango de remache ofrecen un equilibrio óptimo y un manejo seguro. Los chefs profesionales de todo el mundo confían en la tradición y calidad de estos impresionantes cuchillos.
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