Categoría: Cuberterías para Carne
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Creada con el maestro Blade Smith Bob Kramer, la colección KRAMER by ZWILLING EUROLINE Stainless Steel Damascus cuenta con cuchillas de acero inoxidable hechas según sus exigentes estándares, maximizando las curvas, el equilibrio y la utilidad. El diseño de Bob tiene una hoja extremadamente ancha para maximizar la holgura de los nudillos para manos más grandes y para cortar grandes productos y montones de alimentos. Los alimentos picados se pueden transportar fácilmente con esta impresionante hoja ancha. Los cuchillos están acabados a mano con un proceso tradicional de 3 pasos por expertos artesanos japoneses. Combinado con el acero en polvo de microcarburo SG2, las cuchillas CRYODUR endurecidas con hielo ofrecen una nitidez similar al bisturí, permanecen más afiladas durante más tiempo y pueden soportar más afilado durante su vida útil. El núcleo de acero SG2 está protegido por un patrón de Chevron Damasco excepcionalmente hermoso de 100 capas, que se complementa con un impresionante mango Micarta de lino negro y un pasador de mosaico característico de Bob Kramer.
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