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Categoría: Aceituna
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La arbequina verde Aguilar es una arbequina excelente, picante, fresca y medio-robusta. El aceite tiene sabores maduros y verdes. Los reflejos del aroma son hierba verde, matices herbáceos y florales. Tiene la pronunciada nuez, mantequilla, sabores tropicales y maduros de fruta de manzana equilibrados con aromas muy herbáceos de manzana verde y menta. Este aceite es bien equilibrado y complejo con muchos matices de aroma y sabe súper fresco. Paul Vossen, 97 puntos
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