Aceite de oliva virgen extra puro Aceite de Oliva extra virgen Premium EVOO Victor Guedes El Gallo tradicional desde 1919 por Serendipity Life

El aceite de oliva El Gallo es un aceite de oliva virgen extra del Mediterráneo, que data de 1860 y obtuvo su marca en 1919. Este es un aceite de oliva gourmet de alta calidad con baja acidez 0,5 para el chef más exigente, tiene un aroma y sabor intenso con una textura única combinada con una rara complejidad de sabores con notas medias de especia, fruta, así como amargura, una vez probado se mantendrá en su memoria más allá del final de su comida. La producción de aceite de oliva es una tradición artesanal ancestral en la cuenca mediterránea, su maestría se remonta a 3000 BC. En Portugal, las plantaciones de olivos se remontan al Código Visigótico de 506 AD, que ha conquistado con el tiempo otros continentes y todos los estilos de cocina. El aceite de oliva se denomina a menudo el líquido dorado, ya que en el pasado lejano sirvió de medio de intercambio entre personas de la región mediterránea y el aceite de oliva del Oriente Medio es también una grasa vegetal, pero el único compuesto principalmente de ácidos grasos monomaturados (principalmente ácido oleico). No sólo es la composición de grasa única, sino que el aceite de oliva también es rico en polifenol que contribuye a la protección de los lípidos sanguíneos contra el estrés oxidativo. Estas dos características hacen que el aceite de oliva sea la grasa más sana y mejor. El efecto beneficioso se consigue con una dosis diaria de 2 cucharas de aceite de oliva. Aceites de la vida

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