Alginato de sodio en polvo – 5 libras / 5.0 lbs – Agente espesante de grado alimenticio – Para chefs y cocineros – 100% natural – Disponible en 2/8

Características Seguro para comer: los polvos Cape Crystal están hechos para la cocina y se puede confiar en tus alimentos. 100% vegano, seguro, sin gluten y sin OMG Agente de gelificación culinaria: emulsionar en líquidos para crear salsas, jarabes, aderezos, salsas, mayonesa y rellenos de pastel. Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular! Prepara adecuadamente las carnes: se utiliza como carpeta de carne para producir nuggets, asados, panes de carne y filetes. ¡Cuenta con la viscosidad correcta para la esferificación directa o inversa! Crea efecto caviar: cuenta con la viscosidad correcta para la esferificación directa o inversa; una técnica de cocina única desarrollada por el chef Ferran Adria en el restaurante El Bulli en 2003 Satisfacción 100% garantizada - Si no estás absolutamente satisfecho con tu compra por cualquier motivo, simplemente envíalo si te devuelves para un reembolso completo. ¡No se hacen preguntas! Código de Producto Universal (UPC) 711221973591 Peso 12.00 Pounds Dimensiones 8 x 8 x 8 pulgadas Fabricante es EnvironMolds Destacados Seguro para comer: los polvos Cape Crystal están hechos para la cocina y se puede confiar en tus alimentos. 100% vegano, seguro, sin gluten y sin OMG Agente de gelificación culinaria: emulsionar en líquidos para crear salsas, jarabes, aderezos, salsas, mayonesa y rellenos de pastel. Perfecto para aplicaciones de gastronomía molecular! Prepara adecuadamente las carnes: se utiliza como carpeta de carne para producir nuggets, asados, panes de carne y filetes. ¡Cuenta con la viscosidad correcta para la esferificación directa o inversa! Crea efecto caviar: cuenta con la viscosidad correcta para la esferificación directa o inversa; una técnica de cocina única desarrollada por el chef Ferran Adria en el restaurante El Bulli en 2003 Satisfacción 100% garantizada - Si no estás absolutamente satisfecho con tu compra por cualquier motivo, simplemente envíalo si te devuelves para un reembolso completo. ¡No se hacen preguntas! La calificación que le dan a Alginato de sodio en polvo – 5 libras / 5.0 lbs – Agente espesante de grado alimenticio – Para chefs y cocineros – 100% natural – Disponible en 2/8 / 16 oz, 1 usuarios es de 1.0 sobre 5 estrellas.

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