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Categoría: Trozos y Carne Picada
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En Beyond Meat creemos que hay una mejor manera de alimentar al planeta. Nuestra misión es crear The Future of Protein – deliciosas hamburguesas, carne de res, salchichas, carne picada y más a base de plantas. Al cambiar de carne animal a carne a base de plantas, podemos abordar cuatro problemas mundiales en aumento: la salud humana, el cambio climático, las limitaciones en los recursos naturales y el bienestar animal. Nuestro proceso es sencillo. Obtenemos los componentes esenciales de la carne directamente de las plantas. Usando calentamiento, enfriamiento y presión, creamos la textura fibrosa de la carne a partir de proteínas vegetales. Luego, incorporamos grasas, minerales, colores a base de frutas y vegetales, sabores naturales e hidratos de carbono para replicar la apariencia, jugosidad y sabor de la carne. ¿El resultado? Hamburguesas, salchichas y carne de res a base de plantas intransigentemente deliciosas. No hace falta un sacrificio. Nuestros productos ofrecen niveles de proteína mayores o iguales que sus homólogos animales, sin colesterol, menos grasas saturadas y sin antibióticos ni hormonas.
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