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Categoría: Garbanzo
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Bob's Red Mill Garbanzo Bean Flour es una opción de harina sorprendentemente versátil sin gluten. Es posible que conozcas la harina de grano de garbanzo como harina de gramo (no debe confundirse con harina de graham, harina de trigo de curso) o besan. Se muele a partir de granos de garbanzo enteros (también conocidos como garbanzos o frijoles de cea) y se puede utilizar en hornear panes sin gluten, lejos, socca, galletas, cortezas de pizza, panes y incluso magdalenas y donas. Prueba la receta en la bolsa para una rápida y deliciosa variación de falafels: ¡empanadas de falafel! La harina de frijoles de Garbanzo es una buena fuente de hierro y fibra y ofrece 0.21 oz de proteína por porción. Al igual que todos nuestros productos etiquetados sin gluten, este producto se procesa en una instalación dedicada sin gluten y está probado R5-ELISA para confirmar su estado libre de gluten.
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