Breville Polyscience HydroPro Plus - Circulador de inmersión Sous Vide, 1450 vatios, Bluetooth, inoxidable, CSV750PSS1BUC1 y tapa de policarbonato
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Precio y disponibilidad de Breville Polyscience HydroPro Plus - Circulador de inmersión Sous Vide, 1450 vatios, Bluetooth, inoxidable, CSV750PSS1BUC1 y tapa de policarbonato
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Breville Polyscience HydroPro Plus CSV750PSS1BUC1 - Circulador de inmersión Sous Vide, 1450 vatios, Bluetooth, inoxidable El HydroPro Plus inicia una nueva generación de circuladores profesionales de inmersión sous vide. Con Sous Vide Toolbox, una experiencia intuitiva de cocina guiada a bordo que simplifica la cocción al vacío mediante el uso de algoritmos científicos para calcular el tiempo de temperatura y la pasteurización para una amplia gama de alimentos. El HydroPro Plus incluye una sonda digital de aguja que muestra la temperatura central de los alimentos en tiempo real, lo que permite la cocción delta. Los datos se almacenan a bordo y se pueden transferir a la aplicación HACCP Manager a través de Bluetooth para facilitar el registro de todos sus cocineros sous vide. La programación y repetibilidad de sus cocineros se simplifica gracias a 'Mis ajustes preestablecidos' y la facilidad de uso se ha mejorado a través de una gran pantalla táctil que permite una fácil entrada manual de los parámetros de cocción. El potente calentador y el sistema de bombeo de nuevo diseño garantizan un control preciso de la temperatura en una amplia gama de volúmenes de cocción. Diseñado pensando en la seguridad alimentaria y el mantenimiento simple, el diseño cuenta con una construcción impermeable suave, abrazadera de liberación rápida y un impulsor magnético para una fácil limpieza y descalcificación. Las piezas extraíbles son aptas para lavavajillas comerciales. Incluye funda de transporte suave y tira de muestra de cinta de espuma Sous Vide (número de parte. SP0100105) Breville PolyScience Tapa de policarbonato de corte personalizado para circulador de inmersión HydroPro Sous Vide, 12 x 18 pulgadas, transparente Agregar una tapa a su baño de cocina Sous Vide elimina la pérdida de calor y agua debido a la evaporación. Esta tapa está cortada a medida para adaptarse a tus circuladores de inmersión Breville PolyScience HydroPro y HydroPro Plus Sous Vide.
Beneficios clave de Breville Polyscience HydroPro Plus - Circulador de inmersión Sous Vide, 1450 vatios, Bluetooth, inoxidable, CSV750PSS1BUC1 y tapa de policarbonato
- Producto 1: Bluetooth habilitado: transfiere fácilmente registros de datos HACCP a tu teléfono o computadora a través de la aplicación HACCP Manager
- Producto 1: caja de herramientas Sous Vide: una guía de cocción al vacío integrada
- Producto 1: Resultados perfectos: el uso de la función de caja de herramientas sous vide te permite seleccionar el tipo de comida, tamaño y nivel de cocción. La cena sale predeciblemente perfecta, cada vez.
- Producto 2: policarbonato transparente que mantiene el contenido del baño a la vista
- Producto 2: Corte personalizado para adaptarse al circulador de inmersión Breville PolyScience HydroPro e HydroPro Plus Sous Vide
- Producto 2: se adapta al tanque de policarbonato Breville PolyScience de 18 L (FTP18)
- Producto 2: material de policarbonato
- Producto 1: Sonda de temperatura de precisión: la sonda digital permite un control interno preciso de la temperatura para lograr una temperatura de cocción perfecta y segura
- técnicas de cocción delta y reduce el tiempo de cocción hasta en un 50%
- Producto 1: Resultados perfectos: el uso de la función de caja de herramientas sous vide te permite seleccionar el tipo de comida
- tamaño y nivel de cocción. La cena sale predeciblemente perfecta
- cada vez.
- : policarbonato transparente que mantiene el contenido del baño a la vista
- : Corte personalizado para adaptarse al circulador de inmersión Breville PolyScience HydroPro e HydroPro Plus Sous Vide
- : se adapta al tanque de policarbonato Breville PolyScience de 18 L (FTP18)
- : material de policarbonato
Ficha técnica
- SKU
- B0C2TX8MPZ
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