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Categoría: Hierbas y Especias Individuales
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Notas de cata: Proceso de fuego de maíz tostado de papaya: secado al aire Una rara variedad maya de hojuelas de chile con un calor feroz y ahumado y un aroma exuberante y afrutado. Nuestros copos de chile Cobanero son una rara variedad maya de chile con un calor feroz, brillante y ligeramente ahumado y un aroma exuberante, afrutado y melocotón. Los chiles se cultivan en las montañas alrededor de la ciudad de Cobán, Guatemala. Son más picantes que los pimientos serranos y están en el mismo rango que la cayena. Perfecto para cualquier persona que aprecie el verdadero sabor a chile. Abastecimiento: Los chiles cobaneros solo se cultivan en el área alrededor de la ciudad de Cobán en Alta Verapaz, Guatemala. Es una de las variedades de chile domesticadas más antiguas.
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