Canopy Point Coffee Tostado oscuro Honduras Grano entero para expreso suave, cerveza fría, prensa francesa, olla de moka, verter Arabica especial

Para bebedores de café especiales: la calidad es primordial al seleccionar granjas fuente para nuestro café 100% arábica. Este café se cultiva en Siguatepeque, Honduras a una altitud de 4,500 pies y tiene una puntuación objetivo de ventosas de 86. Las variedades incluyen Catuai, Bourbon y Catimor. El café se lava naturalmente y se seca al sol., Tostado oscuro fresco con un sabor excepcional: este tostado oscuro es rico y suave con un cuerpo medio, y cuenta con notas de chocolate negro, especias marrones y flor de azahar. Nuestro tostado oscuro tiene naturalmente baja acidez debido a los granos que obtenemos y nuestro proceso de tostado al aire, lo que reduce los sabores amargos y quemados., Excelente con muchos métodos de preparación: nuestro tostado oscuro es extremadamente versátil y sabe maravilloso con cualquier método de preparación. Cuando está finamente molido, hace un espresso excepcional y cuando se muele en trozos grandes hace una infusión fría audaz que refrescará y satisfará sus papilas gustativas con su baja acidez y acabado suave. Este asado también puede destacar realmente cuando se elabora con una prensa francesa, una olla de moka, una prensa aerodinámica o se vierte encima., Tostado superior: All Canopy Point Coffee es tostado al aire (también llamado tostado en lecho fluidizado) en pequeños lotes. Nuestros tostadores utilizan aire caliente para agitar suavemente los granos de café y llevarlos al grado preciso de tostado. Dado que utilizan la electricidad como fuente de calor, los sabores del café tostado no se ven afectados por los sabores quemados y tostados que se asocian con los tostadores tradicionales a gas. Esto permite que los sabores sutiles y dulces de los cafés brillen naturalmente., Fresco molido o grano entero: reconociendo que no todo el mundo tiene acceso a un molinillo en casa, ofrecemos la opción de café recién molido. Una vez que el café se muele, comienza a perder sus sabores y aromas al exponerse al aire. Por lo tanto, molemos granos de café frescos directamente en la bolsa y los sellamos inmediatamente para maximizar la retención de aroma y sabor.

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