Cuchillo de chef japonés de 8 pulgadas, hoja de acabado martillado de Damasco AUS10 japonés con mango G10, KEEMAKE

: Forjado de 67 capas de acero Damasco japonés AUS-10, este cuchillo de chef profesional de 8 pulgadas cuenta con una creatividad artística extraordinaria y un rendimiento de corte incomparable. Su exclusivo patrón martillado hace que el cuchillo de chef sea incomparable en función de cuchillo antiadherente., : Desde un tratamiento de calefacción de alta tecnología, refrigeración hasta pulido a mano, cada cuchillo de chef pasa por al menos 50 pasos para obtener fuerza y dureza a partir de (60±2 HRC) y sus cuchillas están afiladas en un ángulo perfecto para hacer que cada corte sea suave y preciso., : ultra afilado por afilado tradicional a mano, la hoja del cuchillo está afilada y pulida a mano en un ángulo de 12-15 ° como el mejor ángulo afilado para un cuchillo de cocina. Nuestros experimentados artesanos garantizan a cada cuchillo la máxima nitidez y una buena retención de bordes., : Resistente al calor, el frío y la humedad, cada mango de cuchillo está fabricado con fibra de vidrio tejida G10 de grado militar. Con el peso adecuado y el diseño adecuado, las asas ergonómicas G10 ofrecen un buen control de la mano, agilidad y comodidad, - -

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