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Categoría: Queso
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Este queso noruego está hecho bajo la marca Ski Queen a partir de una mezcla de leche de vaca y cabra. Tiene un sabor único y dulce debido a la forma en que se procesa. La leche se cocina hasta que los azúcares en ella se han caramelizado, dando al queso su distintivo color marrón y sabor dulce. La leche se cuajó y prensa. Este distintivo "queso marrón" noruego (brunost) se hizo popular como aperitivo de esquiadores y, por lo tanto, la etiqueta "Ski Queen". Es ampliamente popular entre los escandinavos y los niños especialmente se sienten atraídos por su sabor dulce. Hecho de leche pasteurizada de vaca y cabra. La foto muestra todo 2.2 libras. forma de queso.
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