Im Free Polvo de hornear perfecto sin gluten para veganos sin OMG sin gluten certificado OU Kosher 8 onzas

Seamos honestos. La mayoría de los productos horneados sin gluten son basura. Una razón es el tipo de agente de levadura utilizado. Los masajes y la masa son esencialmente espumas compuestas por miles de pequeños bolsillos de aire, que se convierten en una estructura sólida cuando se hornean. Las levaduras químicas y biológicas crean estas burbujas. Estamos hablando de polvo de hornear o bicarbonato de sodio en el caso de galletas y pasteles y levadura en el caso de los panes. Y si el pan es libre de gluten, a menudo es necesario utilizar ambos tipos para hacer el trabajo. El problema es que sin gluten, es más difícil atrapar todas esas burbujas de aire en la mezcla. Los almidones en mezclas sin gluten, que requieren más humedad y un período de descanso más largo para expandirse antes de que se horneen, complican aún más las cosas. El polvo de hornear tradicional comienza a reaccionar tan pronto como se añade líquido. Esto significa que la mayor parte de la actividad de hacer burbujas ocurre incluso antes de que llegue al horno. Como resultado, la masa o masa no se eleva como se supone que debe hacer mientras horneas. Esto resulta en un producto plano y denso destinado a la basura. Es por eso que hemos desarrollado un polvo de hornear activado por calor que no comienza a funcionar hasta que la masa o la masa estén en el horno. Esto le da a tus productos horneados el levantamiento adicional que necesitan para que se vean ligeros y aireados en lugar de como un ladrillo. Pero no tomes nuestra palabra por ello. Sabemos que probablemente te has quemado antes por la promesa de otros productos sin gluten. Así que si no te gusta nuestro polvo de hornear por cualquier razón, no tienes que pagar por ello. El riesgo está todo en nosotros. Simplemente envíanos el paquete vacío y te reembolsaremos todo tu precio de compra. Período. Entonces, ¿por qué no probarlo? No tienes nada que perder y una vida de salud y libertad de gluten para ganar.

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