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Categoría: Harinas y Polvos de Trigo
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El ingrediente secreto para una corteza de pizza de estilo napolitano. Con su corteza crujiente y masticable, la pizza napolitana o la pizza napoletana, es tan clásica como se pone. Nuestra harina de pizza '00' hace que sea posible hornear este auténtico manjar italiano desde tu propio horno casero con la mezcla perfecta de trigo 100% cultivado en Estados Unidos, molido según los estándares exigentes del '00'. Esto significa que está increíblemente finamente molido, perfecto para lograr esas manchas de leopardo por excelencia (marca registrada de una buena pizza napolitana) con tu propio horno casero. La corteza es más delgada en el medio, con un borde que se infla ligeramente para darle ese crujido importante. Cubre con tomate, mozzarella fresca, albahaca y aceite de oliva para un sabor tradicional tan bueno que pensarás que estás en Italia. Viene en una bolsa resellable de 3 libras. Fundada en 1790, King Arthur es una empresa 100% propiedad de los empleados y el principal recurso de horneado de la nación, ofreciendo todo, desde productos de horneado de alta calidad hasta recetas inspiradoras.
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