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Categoría: Harina de Arroz
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Cómo hacer shiratama dango: 1. Vacía toda la bolsa de Shiratamako en un tazón. 2. Agregue 1/4 taza de agua tibia y amase. *Repita el proceso 3 veces (3/4 taza de agua tibia usada en total). 3. Divida la masa en bolas de 1 pulgada. 4. Coloque las bolas en agua hirviendo y hierva durante otros 1 -2 minutos después de que las bolas comiencen a flotar. 5. Coloque las bolas en un recipiente lleno de agua fría para enfriar, luego retírelas y secarlas con palmaditas. 6. Disfruta de shiratama dango con kinako, pasta de frijoles rojos, mitarashi (salsa de soja dulce), como un relleno masticable para un parfait, anmitsu, o como quieras.
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