The Spice Lab Nº 118 - Hojas de laurel molidas - Kosher sin gluten sin OMG especia totalmente natural - Frasco francés

ORIGEN: También llamada hoja de laurel o laurel de laurel, esta hierba aromática proviene del laurel de hoja perenne de la bahía, nativo del Mediterráneo. PROCESO: Las hojas frescas son muy suaves y no desarrollan su sabor completo hasta varias semanas después de la recolección y el secado. SABOR: Las hojas de laurel frescas o secas se utilizan en la cocina por su sabor y fragancia distintivos. Uso: Las hojas de laurel también se pueden triturar o moler antes de cocinar. El laurel de laurel molido puede sustituirse por hojas enteras y no necesita ser removido, pero es mucho más fuerte. Las hojas se utilizan a menudo para dar sabor a sopas, guisos, estofados y p?t?s en la cocina mediterránea. También llamada hoja de laurel o laurel de laurel, esta hierba aromática proviene del árbol de laurel de hoja perenne, nativo del Mediterráneo. Las dos variedades principales de laurel son turcas (que tiene hojas ovaladas de 1 a 2 pulgadas de largo) y californianas (con hojas estrechas de 2 a 3 pulgadas de largo). Las hojas de laurel turcas tienen un sabor más sutil que la variedad de California.Es un árbol aromático de hoja perenne o arbusto grande con hojas verdes y brillantes, nativas de la región mediterránea. Las hojas frescas son muy suaves y no desarrollan su sabor completo hasta varias semanas después de la recolección y el secado. Las hojas de laurel frescas o secas se utilizan en la cocina por su sabor y fragancia distintivos. Las hojas deben retirarse de la comida cocida antes de comer. Las hojas de laurel también se pueden triturar o moler antes de cocinar. El laurel de laurel molido puede sustituirse por hojas enteras y no necesita ser removido, pero es mucho más fuerte. Las hojas se utilizan a menudo para dar sabor a sopas, guisos, estofados y p?t?s en la cocina mediterránea.

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