Categoría: Woks y Sartenes para Saltear
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Este wok antiadherente de 12 pulgadas con mango de madera (TF001) es presentado por Thunder Group. Es un wok duradero de grado comercial y cuenta con un mango de madera fuerte. Los woks se utilizan principalmente para freír, pero también se pueden usar de muchas otras maneras, como al vapor, freír, estofar, guisar o hacer sopa. Esta sartén en forma de tazón tiene varias ventajas: distribuye el calor de manera uniforme, usa menos aceite para freír que una freidora tradicional y asegura que los alimentos salteados tirados durante la cocción permanezcan en la sartén y no terminen en la estufa. Un buen wok es indispensable a la hora de cocinar comida tradicional china y puede ser de gran utilidad en la mayoría de las cocinas comerciales.
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