Trufas blancas y negras de Extreme Fresh Alba

Una trufa es un hongo subterráneo que crece salvaje en ciertas regiones del mundo durante una temporada en la que la temperatura y la humedad son más adecuadas. (Reino: Fungus; familia: Tuberaceae; clase: Tuber). Más deseable, las trufas más exquisitas crecen en ciertas regiones de Europa, incluyendo Alba, Italia, las Trufas son elogiadas por su aroma inusual que transforma cualquier plato. En la naturaleza, las trufas emanan este aroma para atraer a los animales que cavarían en el suelo y ayudar a dispersar las esporas de la trufa, sirviendo así su reproducción. Cuanto más fresco es la trufa, más exquisito es su sabor. Si no está seguro de que consumirá una trufa fresca dentro de los días recomendados de 7 a 10 días, pruebe nuestros productos de trufa con una vida útil más larga. Casa Truffle ofrece trufas blancas y negras conservadas en aceite de oliva, así como puré de trufa, extracto de trufa y otros productos. El tamaño de una trufa es demasiado pequeño para actuar como una fuente nutricional primaria. Aunque las trufas tienen ciertos elementos beneficiosos, son una gran adición a un plato principalmente para el placer y la fiesta del paladar. El tamaño de la porción es de 0.35 oz. (0,3 oz.) por plato principal. La porción en aperitivos varía según la preferencia personal. Valor nutricional por 3.53 oz de agua.........................82,6 Nitrógeno.................... 0,9 Nitrógeno sin proteína....0.2 Proteína.......................4.1 Lípidos.........................2.1 Carbohidratos.............2.0 Fibra.............................0.4 (mg.) Sodio...........................40.0 Potasio...................188.0 Zinc...........................2.8 Cobre.......................1.0 Magnesio.....................8.1 Hierro ...........3.0

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