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Categoría: Harinas y Polvos de Trigo
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Desde abuelas hasta madres, desde madres hasta hijas, desde 1894, los panaderos que saben han transmitido el conocimiento de que la harina de pastel de cisnes es el único ingrediente para el que no hay sustituto. El nombre debería haber sido harina de pastel de cisnes, galletas, panqueques, pasteles, galletas. Pero eso habría sido un poco largo. Las mismas razones por las que Swans Down es ideal para pasteles lo hacen ideal para otros productos horneados. Su naturaleza ultrasectada hace que las galletas sean más delicadas, magdalenas más húmedas, panqueques esponjosos y todo más delicioso.
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