Wüsthof Performer - Cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas

La serie de cuchillos Performer consta de dos cuchillos Cook's (6.3 in y 7.9 in), un Santoku y un cuchillo para pelar. Wüsthof es el primer fabricante de cuchillos en ofrecer cuchillos negros, totalmente forjados y recubiertos de DLC. El revestimiento de carbono similar al diamante fue desarrollado para soportar las condiciones más duras: la capa de carbono amorfa, solo unos pocos micrómetros de grosor, aumenta la dureza de la superficie de nuestras cuchillas Wüsthof de 58 a un Rockwell único 104. Esto los hace resistentes a ácidos, álcalis, temperaturas extremas y desgaste general, incluso los arañazos no tienen ninguna oportunidad. La dinámica de nuestros cuchillos afilados se complementa con el agarre hexagonal antideslizante. A los chefs les encantan estos cuchillos excepcionales que se colocan perfectamente en la mano y garantizan un control completo, incluso en las condiciones de trabajo más exigentes. Como empresa familiar ahora en la séptima generación, Wüsthof ha estado produciendo cuchillos en Solingen, conocida como una "ciudad de las cuchillas", desde 1814. Excelente calidad, operaciones sostenibles e ideas innovadoras garantizan que nuestro proceso de producción es uno de los más avanzados de su tipo. Nuestra empresa familiar tradicional es uno de los fabricantes premium del mundo de cuchillos de alta calidad. Somos productores expertos de cuchillos para cocinar, como cuchillos de chef, cuchillos especializados, cuchillos de pelar, cuchillos multiusos y accesorios de cocina adicionales y/o ayudas de cocina como tijeras a través de bloques de cuchillos útiles y muchos más artículos para hacer con cuchillas afiladas. Desde talleres de habilidades de cuchillos sobre el uso óptimo de cuchillos de cocinero, cuchillos de pelar o cuchillos de pan, el afilador de cuchillos o acero de afilado, la tabla de cortar protectora de cuchillas o el práctico juego de cuchillos, siempre encontrarás una gran idea de regalo en nuestra gama Wüsthof.

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